แมกซ์เกรนต้า (Max Grainta) เกิดจากความตั้งใจที่จะมอบทางเลือกด้านสุขภาพที่ดีกว่าให้กับคนไทย เราเชื่อว่าทุกคนสมควรได้รับโภชนาการที่มีคุณภาพจากธรรมชาติ โดยไม่ต้องพึ่งพาวัตถุเจือปนอาหาร หรือสารเคมีที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพในระยะยาว
ด้วยความเชี่ยวชาญในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงและกระบวนการผลิตที่ทันสมัย เราสร้างสรรค์นมถั่วธัญพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันดีจากพืช เพื่อตอบโจทย์คนรักสุขภาพยุคใหม่
แมคเกรนต้า ได้จดอนุสิทธิบัตรกระบวนการผลิตจากถั่วเต็มเมล็ด
ด้วยวิธีการ แบบโฮมเมด ในสเกลระบบโรงงาน
ทำธุรกิจต้องคิดกำไร แต่การวิจัยคิดแค่ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
แล้วถ้าทั้งสองอย่างเดินคู่กันได้ล่ะ
ดร.ลลนา นันทการณ์ นักวิทยาศาสตร์ผู้ตัดโครโมโซมเพื่อสร้างดีเอ็นเอโพรบสำเร็จคนแรกของไทย เริ่มต้นจากการปั่นนมถั่วแจกเพื่อนในหอพัก ด้วยเครื่องปั่น 4 เครื่อง ผลิตได้สูงสุดเพียง 20 กระติกต่อสัปดาห์
จนวันหนึ่งมีลูกค้าเดินทางจากสุรินทร์มาซื้อ บอกว่าคุณแม่เบื่ออาหารมา 2 ปี แต่พอได้ลองนมถั่วของเรา กลับพูดคำว่า "อร่อย" เป็นครั้งแรกในรอบสองปี
"นี่คือจุดเปลี่ยนที่ทำให้ผมตัดสินใจพัฒนาสูตรให้คนทั่วโลกได้ลองชิม"
การแปลงสูตรนมถั่วแบบโฮมเมดมาสู่การผลิตในโรงงานไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะนมของเรามีความข้นเป็นครีมมี่เหมือนซุป ไม่สามารถผ่านระบบท่อแบบนมทั่วไปได้
ใช้เวลากว่า 8 เดือน ในการวิจัยและพัฒนาร่วมกับโรงงานผลิต จนได้กระบวนการที่ยังคงรสชาติและคุณภาพเหมือนแบบโฮมเมด
จากลูกค้าผู้ป่วยมะเร็งหลายรายที่ขอสูตรธรรมชาติ 100% ปราศจากสารเสริมอาหาร เราจึงตัดสินใจพัฒนาสูตรใหม่ที่เป็นธรรมชาติล้วนๆ
แมคเกรนต้าเป็นนมถั่ว แบรนด์แรกของโลก ที่ผลิตจากเมล็ดถั่วเต็มเมล็ด ด้วยกระบวนการ บด ต้ม ปั่น แบบโฮมเมดในระบบโรงงาน
ไม่ใช้ผงถั่วสำเร็จรูป หรือครีมถั่วเข้มข้นที่ทำมาแล้ว แต่เป็นการนำเมล็ดถั่วจริงๆ มาผ่านกระบวนการตั้งแต่ต้นจนจบ
ผลลัพธ์: นมถั่วที่ไม่มีเลขวัตถุเจือปนอาหารเลย ไม่แต่งกลิ่น ไม่ใส่สารคงตัว และจดอนุสิทธิบัตรแล้ว
นักวิทยาศาสตร์คิดสุดขั้ว ทดลองเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แต่ไม่คิดต้นทุน
นักธุรกิจเข้าใจโครงสร้างราคาและการตลาด แต่อาจมองข้ามสุขภาพผู้บริโภค
แมคเกรนต้า รวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน - ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุดจากนักวิจัย ที่สามารถผลิตและจำหน่ายได้จริงในเชิงพาณิชย์
"ความล้มเหลวในห้องวิจัยสอนให้เราอดทนและไม่ย่อท้อ เมื่อมาเจอปัญหาในธุรกิจ สิ่งนี้เป็นภูมิคุ้มกันให้เรา"
จากระยะเวลา 6 ปี จากนมถั่วกระติกแรกที่ขายได้ มาจนถึงแบรนด์นมถั่วที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยความเป็น SME ที่ไม่มีทุนมาก จึงต้องทำเองเกือบทุกอย่าง
ตั้งแต่ ผู้บริหาร นักวิจัย นักการตลาด แอดมิน ไปจนถึง พนักงานแพ็กสินค้า ทำเต็มที่กับทุกโอกาส และได้รับความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่หลายท่าน
นี่อาจเป็นชิ้นงานสุดท้ายของนักวิทยาศาสตร์ ที่ได้นำความรู้มาทำประโยชน์ให้สังคม เราอยากทำอาหารที่ดี เป็น Health Solution ให้กับทุกคน
คนทั่วไปสามารถกินได้ ผู้ป่วย กลุ่ม NCDs หรือแม้เด็กที่แพ้นมวัวก็สามารถรับประทานได้ ลูกค้าอายุน้อยสุดของเรา คือ 8 เดือน
สโลแกนของเรา:
"Shining Science Healthier World"
ใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เพื่อให้โลกนี้มีสุขภาพที่ดีขึ้น
สิ่งที่เรายึดมั่นและปฏิบัติ
ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีหรือวัตถุกันเสีย
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง ผ่านมาตรฐานการผลิตที่เข้มงวด
อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารที่จำเป็น
ใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม